Idag är det grått och ruggigt ute, så jag tänkte pigga upp världen med lite god chokladkräm.

Det finns ju all världens färdiga blandningar och färdiga krämer, men det är jätteenkelt att göra själv och då vet man ju exakt vad den innehåller utan en massa konserveringsmedel och E-koder.

Så för 6 portioner behöver du:

1,5dl socker

3msk potatismjöl

3 msk kakaopulver

Blanda ihop i en kastrull och häll på 

1 liter mjölk

Värm blandningen under konstant omrörning med handvisp tills det tjocknar.

Tag krämen av värmen och häll upp den i serveringsform.

Låt svalna.

Klicka på vispad grädde.

Klart!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

...och sjukt ben. Många minusgrader ute. Dagen kunde ha börjat bättre   Jag är dessutom utan bil. Jag lånade ut volvon åt ungarna, i fredags kväll, som skulle på bowling. Får ett ljudmeddelande med konstiga ljud från motorn. Vi åker upp och tit...

Jag läser i tidigare inlägg om Jascha som föddes i november 2022, f. VB Chaplin, mor Dietrisch efter svenska Hirscht och pappa Orvar. Jascha finns här än och väntar sin första kalv 4.4.25.   Det började lite som mor sin. Hon seminerades första ...

Oj, nu är det svårt att komma igång igen då det gått nästan ett år sedan förra uppdateringen.  Idag är det snöstorm och ganska passande datordag.    Förra året var ganska jobbigt ur hälsosynpunkt. Jag är ju annars en grundfrisk människa, inget ...

Ja sportlov pågår och vi har faktiskt några dagar lediga. Ja jag är ju både sjukskriven och har semester, så jag får ju nog vila på riktigt, med gott samvete.   Idag har jag städat lite och tvättat lite kläder. Jag önskar jag kunde säga att nu ä...

Ja februari är på gång minsann, men inte jag..... Suck, det kommer såna här ålderstillägg som man inte räknar med. Jag har varit på koll till kärlkirurgiska pga den djupa ventrombosen jag fick i vänster vad förra våren. Så nu väntar jag på kallel...