Skulle bjuda på lammstek idag. Tog fram den i god tid och kryddade med vitlök, salt,peppar och diverse örter. Planerade att sätta in den i ugnen medan vå far på 89-års kalas till Övermark. Satte ugnen på ca 125grader och slängde in steken före vi for.

Krister skulle på möte kl 18.00 Vi kommer hem lite före 5. Jag rusar ut och tar upp lite potatis ur landet. Slänger på dem och tar ut steken så den får stå och gotta sig en stund innan jag skär upp den. Då har den varit i ugnen ca 2 h.

Då jag så sätter kniven i den så rinner klar röd vätska ur den. Den är inte alls färdig! In i ugnen igen och fram med sill och gräddfil. Vilken besvikelse, från stek till sill.

Nåja, man kan ju inte alltid lyckas. Steken är tillbaka i ugnen och duger förhoppningsvis till middag imorgon istället.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

...och sjukt ben. Många minusgrader ute. Dagen kunde ha börjat bättre   Jag är dessutom utan bil. Jag lånade ut volvon åt ungarna, i fredags kväll, som skulle på bowling. Får ett ljudmeddelande med konstiga ljud från motorn. Vi åker upp och tit...

Jag läser i tidigare inlägg om Jascha som föddes i november 2022, f. VB Chaplin, mor Dietrisch efter svenska Hirscht och pappa Orvar. Jascha finns här än och väntar sin första kalv 4.4.25.   Det började lite som mor sin. Hon seminerades första ...

Oj, nu är det svårt att komma igång igen då det gått nästan ett år sedan förra uppdateringen.  Idag är det snöstorm och ganska passande datordag.    Förra året var ganska jobbigt ur hälsosynpunkt. Jag är ju annars en grundfrisk människa, inget ...

Ja sportlov pågår och vi har faktiskt några dagar lediga. Ja jag är ju både sjukskriven och har semester, så jag får ju nog vila på riktigt, med gott samvete.   Idag har jag städat lite och tvättat lite kläder. Jag önskar jag kunde säga att nu ä...

Ja februari är på gång minsann, men inte jag..... Suck, det kommer såna här ålderstillägg som man inte räknar med. Jag har varit på koll till kärlkirurgiska pga den djupa ventrombosen jag fick i vänster vad förra våren. Så nu väntar jag på kallel...