Skulle bjuda på lammstek idag. Tog fram den i god tid och kryddade med vitlök, salt,peppar och diverse örter. Planerade att sätta in den i ugnen medan vå far på 89-års kalas till Övermark. Satte ugnen på ca 125grader och slängde in steken före vi for.

Krister skulle på möte kl 18.00 Vi kommer hem lite före 5. Jag rusar ut och tar upp lite potatis ur landet. Slänger på dem och tar ut steken så den får stå och gotta sig en stund innan jag skär upp den. Då har den varit i ugnen ca 2 h.

Då jag så sätter kniven i den så rinner klar röd vätska ur den. Den är inte alls färdig! In i ugnen igen och fram med sill och gräddfil. Vilken besvikelse, från stek till sill.

Nåja, man kan ju inte alltid lyckas. Steken är tillbaka i ugnen och duger förhoppningsvis till middag imorgon istället.

Grisar även så.

Vissa tycker om att relaxa i poolen,

Medan andra helst bäddar ner sig i något varmt och mjukt.

Trevlig söndag önskar jag och alla djuren på Räfback.